为确保“十八运”期间食品市场安全，维护市场秩序稳定，淮阴工商局以强化食品安全监管为核心，在全区范围内开展了一次食品安全专项行动。

    一是严格规范食品经营主体资格，严格食品经营审批条件，严厉查处取缔无照经营行为。

    二是加大巡查力度，重点对米、面、油、调味品、奶制品、肉类、酒类等食品进行检测检查，确保省运会期间食品安全。

    三是指导食品经营户建立索证索票制度和进销货台账制度，加强对食品进货渠道的监管，对问题食品进行追根溯源。

    四是启动省运会期间市场监管应急预案，实行节假日领导值班制度，加强食品安全监管工作督导检查，确保食品安全监管各项工作落实到位。

    五是建立健全12315消费维权机制，切实维护消费者的合法权益。8月以来，已查处食品违法案件18件，罚款6万余元。（漆婧洁）